Genovese pesto padažas (itališkai "Pesto alla Genovese") yra tradicinis itališkas padažas, kilęs iš Genujos regiono Ligūrijoje, Italijoje. Tai vienas garsiausių itališkų padažų, pagamintas iš šviežių ingredientų ir pasižymintis unikaliu aromatu bei skoniu. Jų būna žalių, raudonų, net geltonų. Mes apžvegsime tradicinius - tai žalią ir raudoną genovese pesto padažą.
Trumai yra tam tikra požeminių grybų rūšis, kurie laikomi viena iš brangiausių ir vertingiausių gastronominių gėrybių pasaulyje. Trumai auga šalia medžių šaknų, dažniausiai ąžuolų arba lazdynų, ir yra žinomi dėl savo intensyvaus ir unikalus aromato bei skonio. Tad kodėl jie tokie brangūs ir vertinami visame pasaulyje?
Skanios kavos puodelis - tai kiekvieno iš mūsų kasdienybės džiaugsmas ir atgaiva suteikianti energijos pliūpsnį ir gerą nuotaiką. Kavos pasiūla yra milžiniška ir pasiklysti šiose džiunglėse tikrai nesunku. Tad kaip išsirinkti tą skaniausią kokybiškiausią kavą iš tokios gausybės? Netrukus sužinosite svarbiausius aukščiausios kokybės kavos kriterijus.
Alyvuogių aliejus nuo seno vertinamas dėl savo ypatingo skonio, unikalios sudėties ir naudos sveikatai. Didėjant šio aliejaus paklausai, didėja ir jo pasiūla, tad kaip nepasiklysti jo gausoje ir išsirinkti ypač tyrą alyvuogių aliejų? Straipsnyje apžvelgsime į ką reikia atkreipti dėmesį renkantis kokybišką alyvuogių aliejų.
